バッハコーヒー・柴田書店イータリンク
 プロをめざす方のためのコーヒー自家焙煎セミナー
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電話 03-5684-5821 

FAX 03-5684-5822 

担当 丹野[mail]   




2016年 セミナー日程

セミナー会場と設備 [click]

バッハコーヒー トレーニングセンター


■ 2016年6月5日(日) コーヒー自家焙煎「入門」セミナー(1日間コース)

■ 予定 2016年10月9日(日) コーヒー自家焙煎「入門」セミナー(1日間コース)

「自家」とは何か?「焙煎」とは何か?「業種」「業態」は? 基礎の10カップ [click] を味わいながら学びます。焙煎デモ講習があります。

■■ 2016年7月16日(土)17日(日) コーヒー自家焙煎「経営」セミナー(2日間コース)

■■ 予定 2016年11月26日(土)17日(日) コーヒー自家焙煎「経営」セミナー(2日間コース)

どのように技術を学ぶか? どのように技術を活かすか? 自家焙煎の商いの根拠は何か?  職人と経営者の両立を学びます。 焙煎は受講生の方といっしょに行います。

経営セミナーの様子が雑誌掲載されました。PDF1.74MB


上記のセミナーを修了した方のために

■■■ ステップアップ焙煎セミナー (2日間コース) [click] を予定

ステップアップセミナーは 少人数制です。 参加のみなさんと共に考え共に学びます。

■■■■開業までの技術維持スタンバイセミナー [ ステップアップα ]  3、7、8、12月